비빔밥 다이어트 레시피

다이어트 비빔밥 레시피, 비빔밥 간편 레시피

우리 다이어트할 때 맛있는것 포기 못하잖아요?

다이어트 비빔밥은 칼로리가 낮고 영양소가 균형 잡힌 재료로 구성되어 있어 다이어트 중에도 맛있고 만족스럽게 먹을 수 있습니다.

여기에 사용될 재료와 조리법을 소개할게요.

 

비빔밥 재료 (1인분 기준)

• 현미밥 1/2 공기 (또는 통밀밥, 곤약밥) 시금치 1줌
• 당근 1/4개
• 오이 1/2개
• 버섯 (표고버섯, 새송이버섯 등) 1/2컵 콩나물 1/2컵
• 달걀 1개 (옵션: 스크램블 또는 계란후라이) 고추장 1큰술
• 참기름 1작은술
• 깨소금 약간
• 소금, 후추 약간
• 고추장

비빔밥 만드는 법

밥 준비:

현미밥을 사용하면 더 많은 섬유질과 영양소를 섭취할 수 있습니다.

현미밥을 미리 준비해두세요. 밥은 1/2 공기 정도로 적당히 사용하세요.

(통밀밥과 곤약밥으로 대체해도 좋아요.)

채소 손질:

시금치와 콩나물은 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 짭니다.

당근, 오이, 버섯은 얇게 채썰어 팬에 수분감만 날려주는 느낌으로 기름 없이 볶아줍니다.

(여기서 꿀팁! 냉장고에 있는 재료를 찾아보세요. 몇가지 빼셔도 좋고 추가하시면 더 좋습니다.)

달걀 준비:

계란을 후라이팬에 기름 없이 살짝 구워 계란후라이를 만듭니다.

더 쉽게하려면 그냥 스크램블을 해주세요.

 

비빔밥 만들기:

그릇에 밥을 담고, 준비한 채소들(시금치, 당근, 오이, 버섯, 콩나물)을 보기 좋게 올립니다.

고추장 1큰술과 참기름 1작은술을 넣고 잘 비빕니다.

깨소금을 살짝 뿌리고, 마지막으로 계란후라이를 올려줍니다.

 

기름 사용 줄이기: 비빔밥의 채소는 기름 없이 볶거나 데쳐서 사용하는 것이 칼로리를 낮추는 방법입니다.

밥 양 조절: 다이어트 중이라면 밥을 적게 사용하는 것이 좋습니다. 현미밥을 사용하면 영양가가 높으면서도 포만감을 줍니다.

다양한 채소 활용: 계절에 맞는 다양한 채소를 활용하면 맛도 좋고 영양도 풍부해집니다.

예를 들어, 애호박, 브로콜리 등을 추가할 수 있습니다.

 

이렇게 간단하고 건강한 재료로 다이어트 비빔밥을 만들 수 있습니다.

 

채소와 고추장을 잘 섞어 먹으면 맛도 좋고, 포만감도 충분히 느낄 수 있어 다이어트 중에도 즐겁게 먹을 수 있는 식사입니다!

건강과 맛 두가지를 동시에 즐겨보세요!